Saint-Martin-Lalande
Aude - France
Séjour Cassoulet à Castelnaudary : une escapade gourmande dans le Lauragais
Le Domaine des Périès, chambre d'hôtes à Saint-Martin-Lalande, près de Castelnaudary dans l'Aude, propose un Séjour Cassoulet pour 2 personnes comprenant une nuit, le dîner à la table d'hôtes autour du Véritable Cassoulet de Castelnaudary et le petit-déjeuner maison le lendemain matin.
Cette escapade gourmande est proposée d'octobre à fin mai, hors période estivale.
Votre escapade en 3 temps
1. Le dîner autour du Cassoulet de Castelnaudary
Le cassoulet de Castelnaudary est au cœur de cette escapade gourmande. À notre table d'hôtes, vous pourrez découvrir ce plat emblématique du Lauragais dans le cadre chaleureux et convivial du Domaine des Périès.
Préparé selon la tradition, notre cassoulet met à l'honneur les produits du terroir. Il est servi avec une petite salade verte, puis suivi d'une note sucrée et d'un café ou d'une tisane.
> Découvrez notre table d'hôtes et notre cassoulet
2. Une nuit au Domaine des Périès
Après le dîner, profitez d'une nuit dans l'une des quatre chambres d'hôtes du Domaine des Périès.
Installée dans une ancienne ferme du XVIIe siècle restaurée avec soin, la maison offre un cadre paisible et authentique au cœur du Lauragais, idéal pour une parenthèse à deux.
Chaque chambre possède sa propre personnalité et son atmosphère.
Toutes nos chambres sont climatisées et aménagées pour vous offrir confort et tranquillité après votre dîner autour du Cassoulet de Castelnaudary.
3. Le petit-déjeuner maison
Le lendemain matin, profitez d'un petit-déjeuner maison avant de reprendre la route ou de poursuivre votre découverte du Lauragais.
Servi de 8h30 à 10h00, notre petit-déjeuner fait la part belle aux produits locaux et aux plaisirs simples du matin.
Vous y trouverez notamment pains et viennoiseries, fruits, jus de fruits, ainsi qu'une sélection de boissons chaudes : café, thés et chocolat chaud.
Le Séjour Cassoulet en pratique
Le Séjour Cassoulet est proposé pour 2 personnes, à partir de 190 € selon la chambre choisie.
Le tarif comprend une nuit en chambre d'hôtes au Domaine des Périès, le dîner à la table d'hôtes autour du Cassoulet de Castelnaudary et le petit déjeuner maison du lendemain matin.
Des personnes supplémentaires peuvent être accueillies selon la capacité de la chambre choisie, avec un supplément de 65 € par personne.
Le Séjour Cassoulet est proposé hors période estivale, d'octobre à fin mai, .
Le vin et la taxe de séjour sont en supplément.
La réservation se fait directement avec nous : contactez-nous par téléphone ou par email afin de choisir ensemble une date disponible. Nous vous adresserons ensuite un lien de paiement sécurisé pour confirmer votre réservation.
Une idée cadeau gourmande à deux
Vous cherchez une idée cadeau originale pour deux autour de Castelnaudary ? Le Séjour Cassoulet est une belle occasion de s'offrir ou d'offrir une parenthèse gourmande dans le Lauragais.
Une nuit au Domaine des Périès, un dîner autour du Cassoulet de Castelnaudary et un petit-déjeuner maison : une escapade à partager à deux, d'octobre à fin mai.
Vous souhaitez offrir ce séjour ? Contactez-nous afin de choisir ensemble une date disponible. Nous vous adresserons ensuite un lien de paiement sécurisé pour confirmer la réservation.
Questions fréquentes sur le Séjour Cassoulet
Que comprend le Séjour Cassoulet ?
La formule comprend une nuit pour deux personnes au Domaine des Périès, le dîner à notre table d'hôtes autour du Cassoulet de Castelnaudary ainsi que le petit-déjeuner maison le lendemain matin.
Quand le Séjour Cassoulet est-il proposé ?
Le Séjour Cassoulet est proposé d'octobre à fin mai, hors période estivale.
Comment choisir la date de mon séjour ?
La réservation se fait directement avec nous. Contactez-nous par téléphone ou par email afin de choisir ensemble une date disponible. Nous vous adresserons ensuite un lien de paiement sécurisé pour confirmer votre réservation.
Le dîner est-il compris dans le tarif ?
Oui. Le dîner autour du Cassoulet de Castelnaudary est compris dans le tarif du Séjour Cassoulet, tout comme le petit-déjeuner du lendemain.
Le vin et la taxe de séjour sont-ils compris ?
Non. Le vin et la taxe de séjour sont en supplément.

© D. VIET - CRTL Occitanie
Avis de nos hôtes
"Nous avons passé une soirée merveilleuse autour d'un cassoulet délicieux.
La chambre est magnifique, restaurée avec beaucoup de goût.
Une adresse à recommander, je reviendrai sûrement."
"Une étape authentique et gourmande inoubliable !
Nous avons découvert ces chambres d'hôtes près de Castelnaudary rénovées avec un goût exquis par Sybille et Jean-François, des propriétaires passionnés.
L'accueil a été remarquable, chaleureux et d'une grande convivialité.
Le point d'orgue : le cassoulet traditionnel partagé ensemble à la table d'hôtes, un vrai délice !"

