Chambres d'hôtes de charme près de Castelnaudary et du Canal du Midi

Ancienne ferme du XVIIe siècle restaurée avec passion, le Domaine des Périès vous ouvre ses portes à Saint-Martin-Lalande.
Entre les eaux calmes du Canal du Midi et les collines du Lauragais, Sybille et Jean-François ont façonné un refuge où le patrimoine rural rencontre le confort contemporain.

Que vous soyez en étape vélo entre Toulouse et Carcassonne ou en quête d'un séjour reposant dans l'Aude, nos quatre chambres de charme et notre piscine offrent une parenthèse de sérénité au cœur du Sud-Ouest.

Pour découvrir plus en détail l'ambiance, les volumes et les particularités de chacune de nos chambres, découvrez nos quatre chambres d'hôtes : Pastoreta, Passeron, Mesenga et Lauseta.
Vous pourrez y comparer les surfaces, les capacités d'accueil, les configurations de couchage et choisir la chambre la plus adaptée à votre séjour au Domaine des Périès.

Une demeure de caractère au cœur du Lauragais

Le Domaine des Périès dévoile le charme discret d'une ancienne ferme du XVIIe siècle, restaurée avec exigence dans le respect de son architecture et de son histoire. Nichée dans la campagne du Lauragais, à proximité de Castelnaudary et du Canal du Midi, la maison s'inscrit naturellement dans le paysage et dans le patrimoine rural de la région.

Derrière ses murs à la chaux et ses volumes préservés, chaque espace révèle une atmosphère douce et apaisante. La lumière, les matières et les détails choisis avec soin composent un lieu à la fois élégant et sincère, où le temps semble suspendu.

Le Domaine des Périès invite à un art de vivre simple et raffiné, entre nature, silence et confort. Ici, le séjour se vit comme une parenthèse, un moment à part, où l'on redécouvre le plaisir du calme, de l'espace et de l'authenticité.

À quelques minutes du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la propriété offre un cadre idéal pour s'évader, explorer ou simplement ralentir, dans l'atmosphère préservée du sud de la France.

Pourquoi choisir le Domaine des Périès ?

Choisir notre ferme historique, c'est privilégier une expérience humaine et authentique. Au-delà d'un simple hébergement, nous vous offrons :

• Un héritage préservé : Le cachet d'une bâtisse du XVIIe siècle allié à une restauration éco-responsable (enduits chaux, pierres apparentes).
• Une logistique cycliste experte : Un accueil labellisé "Accueil Vélo" à 1,5 km de l'écluse de Guerre, avec abri couvert et recharge VAE.
• Une immersion gastronomique : La possibilité de goûter au véritable cassoulet de Castelnaudary, servi dans la convivialité de notre table d'hôtes.
• Un confort moderne et soigné : Des chambres de 20 à 35 m², climatisées et pensées pour le repos absolu, en couple ou en famille.

Une expérience gastronomique au cœur du Lauragais

Au Domaine des Périès, l'expérience ne se limite pas au séjour : elle se prolonge autour de la table d'hôtes, dans un esprit d'accueil sincère et de partage.

Le domaine propose le véritable cassoulet de Castelnaudary, plat emblématique du Lauragais, préparé dans le respect de la tradition. Longuement mijoté, il révèle toute la richesse d'un terroir et d'un savoir-faire authentique.

Dans un cadre paisible et chaleureux, ce moment devient un temps fort du séjour, où gastronomie, convivialité et douceur de vivre se rejoignent naturellement.

Un emplacement idéal pour découvrir l'Occitanie

Le Domaine des Périès bénéficie d'une localisation stratégique :

• À quelques minutes de Castelnaudary
• Proche du Canal du Midi
• Accès facile aux sites touristiques de la région
• En pleine nature, loin de l'agitation

Cet emplacement permet de combiner découverte et détente.

Que faire autour du Domaine des Périès ?

Votre séjour sera l'occasion de découvrir :

• Balades à vélo le long du Canal du Midi
• Découverte de Castelnaudary et du cassoulet
• Visite de la cité de Carcassonne
• Visite de villages typiques, d'abbayes, de châteaux cathares
• Activités de plein air : randonnées, accrobranche, lacs...

Quels services puis-je trouver au domaine des Périès ?

Afin de profiter pleinement de votre séjour :

• Location de vélos classiques ou électriques
• Séances de massage dans votre chambre par une praticienne diplômée
• Parking privé gratuit avec borne de recharge pour VE
• Piscine privée en saison

Une expérience authentique et ressourçante

Le Domaine des Périès propose bien plus qu'un simple hébergement : une expérience.
Le calme, la nature et l'authenticité du lieu permettent de se déconnecter totalement et de profiter pleinement de son séjour.

FAQ – Domaine des Périès

Où dormir près du Canal du Midi au calme ?

Le Domaine des Périès est une maison d'hôtes située à Saint-Martin-Lalande, à environ 1,5 km du Canal du Midi, dans un environnement calme et naturel, à proximité de Castelnaudary.

Le Domaine des Périès est-il proche de Castelnaudary ?

Oui. Le domaine se trouve à environ 5 km de Castelnaudary, ce qui permet de profiter facilement de la ville, de sa gastronomie et de ses services.

Le Domaine des Périès convient-il pour une étape à vélo sur le Canal du Midi ?

Oui. Le domaine est situé à 1 500 mètres de l'itinéraire Canal des 2 Mers et propose un accueil adapté aux cyclistes, avec notamment un abri vélo.
Le domaine des Périès a le label Accueil Vélo décerné par France Vélo Tourisme.

Peut-on dîner sur place ?

Oui, certains jours. Le Domaine des Périès propose une table d'hôtes réservée aux personnes séjournant sur place, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Proposez-vous le vrai cassoulet de Castelnaudary ?

Oui. La table d'hôtes met à l'honneur le cassoulet de Castelnaudary préparé dans le respect de la tradition, avec des viandes 100 % françaises et des haricots cultivés dans le Lauragais.

Quelles prestations sont particulièrement appréciées par les voyageurs ?

Les voyageurs apprécient notamment le calme du lieu, l'accueil chaleureux, la qualité des chambres, la piscine, la table d'hôtes et le charme de cette ancienne ferme restaurée.